Professzionális szilikon trüffelforma „Korona”

Koronaszerű trüffelforma, melyet Carmine Di Donna cukrásszal közösen terveztek; a gömböcskék eleganciája miatt kiválóan alkalmas kifinomult, díszített desszertek vagy meglepő egyadagos díszítések készítésére. Funkcionális műanyag kiszúróval szállítva, amely lehetővé teszi eredeti dekorációk és tartóalapok kialakítását. Carmine Di Donna olasz cukrász, aki kiválóan ötvözi a hagyományos és a modern cukrászatot, így egyedi desszerteket hoz létre. 2015-ben a többcsillagos séf Gennaro Esposito mellett a Torre del Saracino cukrászmestere lett, 2017-ben pedig belépett a rangos Accademia Maestri Pasticceri Italiani (AMPI) tagságába. 2020-ban az Identità Golose útmutató „Az év cukrásza 2020” díjával ismerték el. Ma tanácsadóként segíti a cégeket, cukrászdákat és főzőiskolákat. A Silikomart Professional Eclair75 trüffelforma 8 darabból áll, egyenként 75 ml-es üregekkel, és elegáns, időtlen megjelenésű desszertek készítésére tervezték.

Méretek: 30×19 cm

Méret: 8,5×8,5 cm